Articles

Vietnam memiliki beragam kuliner khas yang menarik untuk dicicipi, Blovers bisa mencobanya di salah satu restoran Vietnam yang berada di MKG 3, yaitu Do An. Tempatnya cukup luas dengan desain interior yang didominasi warna merah dan terlihat ikonik sekali dengan gambar Vietnamese lady yang memikat, ditambah lantunan musik instrumental Vietnam yang sangat menenangkan. Karakteristik hidangan Vietnam adalah pada penggunaan bahan-bahan alaminya serta tanpa penambah rasa ataupun bahan pengawet. Do An menyuguhkan ragam menu Vietnam mulai dari Fresh Roll, Pho, Iced Coffee, dan masih banyak lagi.

Blovers bisa mencoba Pho Bo, sejenis sup yang disajikan bersama mi beras serta irisan daging sapi dengan kuah kaldu sapi atau ayam. Disajikan dengan daun ketumbar, tauge, irisan jeruk nipis, dan potongan cabai merah serta hijau. Kuah pho terasa gurih alami khas kaldu daging sapi, dilengkapi rice noodle-nya yang tipis dan halus, serta tambahan daging sapi yang lembut, akan terasa lebih segar bila dinikmati selagi hangat.

Ada juga kuliner khas Vietnam yaitu Spring Roll yang menggunakan rice paper terbuat dari tepung beras. Isinya terdiri dari sayuran segar dan udang, rasanya makin nikmat saat diberikan tambahan dipping sauce.

Untuk minuman, Blovers bisa memilih Vietnamese Iced Coffee yaitu minuman kopi dingin yang dibuat dengan cara diseduh lalu dicampur dengan es batu dan susu kental manis.

Do An juga mengeluarkan varian menu baru Thai Series sebagai pilihan yang pas buat mix and match dengan menu-menu unggulan Vietnam yang memang sudah eksis selama 14 tahun di Do An. Thai Series ini antara lain Chicken Pandan, Thai Green Mango Salad, Fish Patties, Seafood Tom Yam, Thai Fried Rice, Phad Thai, Thai Cassava, Fried Chicken ala Thai Tom Yum Set, Beef/Chicken Basil Tom Yum Set, dan Green Beef/ Chicken Curry. Rasakan keunikan dan nikmatnya perpaduan Vietnamese dan Thai menu, sangat segar dan terjangkau.